הלכות בורר / גדרי ברירה
א. שני מינים המעורבים זה בזה, בין שהם מיני אוכל בין שאינם מיני אוכל (כגון מיני כלים או בגדים), ובין שהמין האחד הוא אוכל והאחר הוא פסולת, אסור להפריד מין אחד מחבירו בדרך 'ברירה', אבל מותר לעשות כן בדרך 'אכילה' [לפי הכללים שיבוארו בהמשך].
לשם קיצור נקרא להלן את המין הרצוי בשם 'אוכל' ואילו את המין האחר בשם 'פסולת'. למשל, אגוזים שמעורבים בהם שקדים, אם רצונו באגוזים, אזי האגוזים נקראים בשם 'אוכל', והשקדים בשם 'פסולת'. ואם להיפך, דהיינו שרצונו בשקדים, הרי השקדים הם הנקראים בשם 'אוכל' והאגוזים הם 'פסולת'. וכן לגבי בגדי קיץ וחורף, המין שהוא רוצה בו עכשיו הוא הנקרא בשם אוכל, והאחר בשם פסולת.
ב. כפי שהתבאר, מותר לברור 'דרך אכילה', ויש לכך שלשה תנאים, הקובעים מה היא 'דרך אכילה', וכל שלא התמלאו שלשת התנאים ביחד אין זו דרך אכילה, ואסור לברור: (א) ברירת האוכל מתוך הפסולת, למעט ברירת הפסולת מתוך האוכל. (ב) ברירה ביד, למעט ברירה בעזרת כלי המיוחד לכך. (ג) ברירה לשם שימוש מיידי, למעט ברירה לשם שימוש לאחר זמן.
