הלכות בורר / גדרי ברירה
יב. העומד לאכול בשר שיש בו עצמות, או דג שיש בו אדרות, אסור לו להוציא בשבת את העצמות או האדרות תחילה, משום איסור ברירה. וכיצד יעשה? יכניס לתוך פיו את האוכל עם הפסולת, דהיינו הבשר עם העצמות או הדג עם האדרות, ואז מותר לו להוציא מפיו את העצם או את האדרות, ואין בזה חשש איסור ברירה.
אם דרך זו אינה נוחה לו, יחזיק בעצם ויאכל את הבשר ממנה, או יסיר במזלג את הבשר מן העצם שבצלחתו, אפילו כשהוא מחזיק בעצם שבצלחת בידו או בסכין שבידו. ומותר גם להחזיק ביד אחת בעצם ולמשוך את הבשר ביד האחרת, אף על פי שהעצם שבידו תישאר ללא בשר. ומותר גם להוציא כל אדרה בפני עצמה, אך יש למוצצה בפה קודם שיזרקנה.
