א. הטועם את התבשיל לידע אם הוא טוב, ואינו בולע, אינו צריך לברך עליו, ואף אסור לברך משום ברכה לבטלה. (שו"ע ומשנ"ב וכה"ח רי)
ב. ובאופן שטועם פחות מכזית או רביעית, ובולע, יש אומרים שאין צריך לברך, ויש אומרים שצריך לברך, ומספק אין לברך. והרוצה להחמיר יתכוין בפירוש לשם אכילה, ואז מברך. (שם)