טז. אין להפריש תרומות ומעשרות בשבת או ביום טוב, וכן אין לחלל ולפדות פירות שהם נטע רבעי או מעשר שני, וגם אין להפריש חלה על עיסה שנילושה מערב שבת. וטעם האיסור, משום שזה דומה למי שמקדיש פירות, ועוד, משום איסור מתקן. אולם, הלש עיסה ביום טוב עצמו, או אפילו לש ואפה מערב יום טוב שתי עיסות קטנות שאין בכל אחת שיעור חלה, וביום טוב הניח את שתי העיסות בכלי אחד, או שכיסה את שתיהן יחד במפה אחת, והתחייבו עתה בחלה, מותר להפריש את החלה ביום טוב, אבל לא ישרפנה ביו"ט אלא בחול.
מותר להפריש מתנות כהונה מבהמה, אפילו אם נשחטה מערב שבת, משום שגם לפני ההפרשה אין איסור אכילה על בשר הבהמה, ואין איפוא בהפרשה זו משום איסור מתקן. ועוד, שמתנות אלו מופרשות ועומדות בבהמה מאז ומתמיד [שהרי אינן תלויות ברצונו של הבעלים, אלא הן אברים מסוימים שחייבה התורה לתת אותם לכהן].
