יג. הכובש כבשין אסור משום מבשל, וגם יש בזה איסור מעבד, ולכן כל דבר שרגילין לעשות ממנו כבשין כגון קישואין ונומ"י חמוץ וכיוצא אסור למלוח ולהניח לפניו, אף על פי שרוצה לאכלם באותה סעודה, אבל מטבל מן החתיכות אחת אחת ואוכל מיד, ולא יטבל שניים או יותר ויניח לפניו, ולאו דוקא דבר שרגילין לעשות ממנו כבשין הוא דאסור, אלא כל דבר שהמלח מועיל לשנות טבעו להפיג מרירותו כגון צנון ובצל ושום וכיוצא מדברים החריפים, או למתק חמיצותו ג"כ אסור למלוח ולהניח לפניו, אלא מטבל אחת אחת ואוכל מיד וכנז' בפוסקים ז"ל:
תפריט
תפריט
רביעי
ו' אלול התשפ"ו
