יח) כל הזבחים, מקטירין את אימוריהן על גבי המזבח אחר שזורקין הדם תחילה. וכל הזבחים מפשיטין אותן מעורן, ואחר כך מוציאין את אימוריהן. ואין מפשיטין אותן עד שיזרק הדם. חוץ מחטאות הנשרפות, שאין מפשיטין אותם כלל, שנאמר 'את עורם ואת בשרם'. נמצאת אומר שכך הוא סדר העבודה בכל הזבחים, זורק תחילה את הדם, ואחר כך מפשיט את העור, וקורע ומוציא את האימורין, ומקטיר.
יט) כל עורות קדשי הקדשים ניתנים לכהנים, בין בקרבנות צבור בין בקרבנות יחיד, שנאמר 'עור העולה אשר הקריב לכהן לו יהיה', אבל עורות קדשים קלים שייכים לבעלים. וכל עולה שלא זכה המזבח בבשרה, לא זכו הכהנים בעורה, שנאמר 'עולת איש' עולה שעלתה לאיש.
