משנה ד: וְאֵלּוּ כְשֵׁרוֹת בָּעוֹף, נִקְּבָה הַגַּרְגֶּרֶת אוֹ שֶׁנִּסְדָּקָה, הִכְּתָה חֻלְדָּה עַל רֹאשָׁהּ מָקוֹם שֶׁאֵינוֹ עוֹשֶׂה אוֹתָהּ טְרֵפָה, נִקַּב הַזֶּפֶק. רַבִּי אוֹמֵר, אֲפִלּוּ נִטַּל. יָצְאוּ בְנֵי מֵעֶיהָ וְלֹא נִקְּבוּ, נִשְׁתַּבְּרוּ גַפֶּיהָ, נִשְׁתַּבְּרוּ רַגְלֶיהָ, נִמְרְטוּ כְנָפֶיהָ. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, אִם נִטְּלָה הַנּוֹצָה, פְּסוּלָה:
משנה ד: וְאֵלּוּ כְשֵׁרוֹת בָּעוֹף, נִקְּבָה הַגַּרְגֶּרֶת [-קנה הנשימה] אוֹ שֶׁנִּסְדָּקָה, ולא נחתך רוב רוחב הקנה, הִכְּתָה חֻלְדָּה עַל רֹאשָׁהּ מָקוֹם שֶׁאֵינוֹ עוֹשֶׂה אוֹתָהּ טְרֵפָה, כלומר, במקום שאינו כנגד המח ואין חשש שניקב קרום המח, נִקַּב הַזֶּפֶק, אך אם ניטל לגמרי הרי היא טריפה. רַבִּי אוֹמֵר, אֲפִלּוּ נִטַּל הזפק לגמרי, כשרה. יָצְאוּ בְנֵי מֵעֶיהָ, וְלֹא נִקְּבוּ [אמנם אם החזירם למקומם כשהם מהופכים, הרי היא טריפה]. נִשְׁתַּבְּרוּ גַפֶּיהָ – עצמות הכנפיים, נִשְׁתַּבְּרוּ רַגְלֶיהָ מהברך ולמטה, או אפילו למעלה מהברך, אם לא יצאה העצם לחוץ, נִמְרְטוּ כְנָפֶיהָ – הנוצות הגדולות שעל גופה. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, אִם נִטְּלָה הַנּוֹצָה, והיינו הנוצה הדקה [פלומה] הסמוכה לבשרה, שאין בה קנים, פְּסוּלָה – טריפה, כיון שהיא נחשבת כ'גלודה' בבהמה, שהופשט עורה.
