משנה ה: הַמַּבְקִיעַ בַּזַּיִת, לֹא יְחַפֵּהוּ בְעָפָר, אֲבָל מְכַסֶּה הוּא בַּאֲבָנִים אוֹ בְקַשׁ. הַקּוֹצֵץ קוֹרוֹת שִׁקְמָה, לֹא יְחַפֵּהוּ בְעָפָר, אֲבָל מְכַסֶּה הוּא בַּאֲבָנִים אוֹ בְקַשׁ. אֵין קוֹצְצִין בְּתוּלַת שִׁקְמָה בַּשְּׁבִיעִית, מִפְּנֵי שֶׁהִיא עֲבוֹדָה. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, כְּדַרְכָּהּ, אָסוּר, אֶלָּא אוֹ מַגְבִּיהַּ עֲשָׂרָה טְפָחִים, אוֹ גוֹמֵם מֵעַל הָאָרֶץ:
משנה ה: הַמַּבְקִיעַ בַּזַּיִת – המבקע עצים קטנים מגזע הזית כדי להשתמש בהם להסקה, שדבר זה מותר בשביעית כיון שניכר שאינו עושה כן לתועלת האילן, לֹא יְחַפֵּהוּ בְעָפָר – לא יכסה את מקום הביקוע בעפר, כיון שהדבר משביח את האילן, אֲבָל מְכַסֶּה הוּא את מקום הביקוע בַּאֲבָנִים אוֹ בְקַשׁ, כיון שבכך הוא רק משמר את האילן שלא יתייבש. וכן הַקּוֹצֵץ קוֹרוֹת שִׁקְמָה, שהדרך היא לקצוץ את העץ כולו, והוא חוזר וצומח, לֹא יְחַפֵּהוּ בְעָפָר, מחמת הטעם האמור לעיל, אֲבָל מְכַסֶּה הוּא בַּאֲבָנִים אוֹ בְקַשׁ.
אֵין קוֹצְצִין בְּתוּלַת שִׁקְמָה בַּשְּׁבִיעִית – עץ שקמה שלא נקצץ עדיין מעולם, המכונה 'בתולת שקמה', אסור לקוצצה פעם ראשונה בשביעית, מִפְּנֵי שֶׁהִיא עֲבוֹדָה המשביחה את האילן, שעל ידי זה מתעבה יותר, מה שאין כן לאחר שכבר נקצץ פעם אחת, אין הפעמים הבאות משביחות אותו יותר. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, לקוצצה כְּדַרְכָּהּ – למטה מעשרה טפחים, אָסוּר, אֶלָּא אוֹ מַגְבִּיהַּ למעלה מעֲשָׂרָה טְפָחִים, אוֹ גוֹמֵם בשוה מֵעַל הָאָרֶץ, שאין דרך לכורתה כך.
