פרשת ראה
"כל צפור טהורה תאכלו" (דברים יד יא)
מצוות עשה, לבדוק בסימני העוף, ועל זה נאמר (דברים יד יא) 'כל צפור טהורה תאכלו', וכן אמרו בספרי, כל צפור טהורה תאכלו, זו מצות עשה.
שרשי מצות איסורי המאכלות התבארו לעיל, וענין הציווי לבדוק סימניהם נמשך אחר טעם איסור אכילתן, שכל מה שנאסר עלינו, ראוי לנו ומוטל עלינו לבודקו יפה.
מדיני המצוה, שלא פירשה התורה את סימני העופות הטמאים, כיון שהתורה כתבה לנו את שמות כל העופות הטמאים שבעולם, שהם עשרים וארבעה מינים, וכיון שכן הוא, אין צורך לכתוב את סימניהם, כי כל עוף הנמצא בעולם חוץ מהם, הוא כשר. ומכל מקום מפני שכל אותן מינין שהודיעתנו התורה אין כל אדם בקי בהן, הודיעונו חכמים סימנים בהם, כדי שיכיר אותן כל אדם, ויוכל לאכול מן העופות הטהורים.
ונוהגת מצוה זו בכל מקום ובכל זמן באנשים ובנשים.