הלכות בורר / גדרי ברירה
יט. חרק שנפל לתוך התבשיל או לתוך המשקה, אסור להסירו לבדו ביד או בכלי, וגם אסור להסירו על ידי נשיפה, ומותר להסיר את החרק על ידי שפיכת מעט משקה מן הכלי, וכן מותר להסירו יחד עם מעט מן התבשיל או המשקה שלתוכו נפל. ומותר לעשות כן גם אם אין בדעתו לאכול את התבשיל או לשתות את המשקה מיד.
[גם בימות החול, אם נפל חרק לתוך תבשיל חם שהיד סולדת בו, לא יוציא את החרק בכלי כגון כף או כפית, כדי שלא יבלע מן האיסור, אלא ישתמש לצורך זה בסכו"ם חד פעמי, או קיסם וכדומה, ואחר הוצאת החרק יזרקנו לאשפה. או שיסיר את החרק על ידי שפיכה מהכלי, או שימתין עד שהתבשיל יתקרר, ואז יכול להסירו בכל כלי].
כ. צנצנת של גבינה לבנה או לבן ומעדני חלב, שהצטברו בהם מי חלב, אסור לשפוך מי חלב אלו, אלא אם כן ישפוך עמהם גם קצת מן האוכל. וכן אין לשפוך את השמן שבתוך קופסת סרדינים או טונה, אלא יוציא את הדגים וישאיר את השמן. ואף מותר להוציא את הדגים מהשמן בכף. אמנם בשימורי מלפפונים מותר לשפוך את המים מהם [כיון שאין כאן תערובת]. וכן אין להוציא חתיכות קטנות של קרח שבתוך המשקה, אם אין בדעתו לאוכלם מיד.
