ה. אם נשפך חלב חם מכלי ראשון על בשר צונן, או שהיתה מונחת גבינה צהובה צוננת ונשפך עליה רוטב בשר חם מכלי ראשון, צריך לקלף שיעור 'כדי קליפה' מהגבינה, והשאר מותר, והרוטב הבשרי גם צריך קליפה, אלא שהקליפה מתערבבת ואי אפשר להסירה, ולכן בעירוי שלא נפסק הקילוח, מותר רק אם יש ששים ברוטב הבשרי כנגד הקליפה. וכן הדין בכל מקרה שבישל את החתיכה בלי קילוף, שכל החתיכה אסורה אם אין בה ששים כנגד ה'כדי קליפה'. ובהפסד מרובה – יעשה שאלת חכם.
אבל אם היה עירוי שנפסק הקילוח, מותר בדיעבד אם אין ששים כנגד הקליפה, אבל לכתחילה צריך לקלף אם יכול.
ואם לא קילף ובישל בכוונה לבטל האיסור, הכל אסור ככל מבטל איסור לכתחילה במזיד.
