פירות הגדלים באילן, שהיתה חנטתם [כלומר, זמן נפילת הפרח, שהפרי כבר ניכר] בשנה השביעית, קדושים הם בקדושת שביעית. ואף אם גמר גידולם הוא בשנה השמינית. אך פירות שחנטו בשנה השישית, אף אם סיום גידולם הוא בשנה השביעית, אינם קדושים בקדושת שביעית [ואף אין נוהגים בהם איסורי קצירה ובצירה].
אסור לקטוף פירות וירקות אלו כדרך שנוהגים בשאר השנים, אלא יש לבוצרם מעט מעט, ובדרך שונה, כגון על ידי סכין, או בידים.
