א. ישנם שני סוגי ביצים, ביצים שנוצרו ע"י התרנגולות בלולים שיש בהם גם תרנגולים, וביצים שנוצרו ע"י תרנגולות הנמצאות בלול שאין בו תרנגולים. דיני הדם שבביצים שונה מאוד בין סוגי הביצים, מפני שביצים שנוצרו בלולים שאין בהם תרנגולים אינם יכולים לגדל אפרוחים ונקראים "ביצים מוזרות".
כיום רוב מוחלט של הביצים שלנו נוצרו ע"י תרנגולות הנמצאות בלולים שאין בהם תרנגולים כלל, והביצים מתגלגלות מיד בסיום ההטלה למתקן נפרד מכלוב התרנגולות, ואילו הביצים שנוצרו ע"י תרנגולים ותרנגולות מועברות למדגרות נפרדות כדי לגדל מהם אפרוחים. ולמעשה, יתבאר דינם לקמן.
