א. חיוב ברכה אחרונה הוא כשאוכל האדם שיעור 'כזית' בתוך זמן שהוא 'כדי אכילת פרס', ואם אכל לאט ועבר זמן רב יותר, אינו מברך ברכה אחרונה. (משנ"ב רי)
ב. בשיעור 'כזית' יש דעות שונות (17-58 גרם), ומנהג הספרדים להחשיב כזית 29 גרם, לדעת המשנ"ב הוא 50 גרם, ולדעת החזו"א 33 גרם [ולדעתו יש גם ב-17 גרם ספק כזית]. ו'תוך כדי אכילת פרס' נוהגים להחשיב 4 דקות [אף בזה יש דעות שונות, 2-9 דקות]. (שו"ע ומשנ"ב סי' ר"י ס"א, כה"ח שם ס"ה, ערוה"ש ר"ב ס"ח, שבה"ל ח"ו סי' ס)
