יא. מאכלים שמכינים אותם מחומר טחון, כגון לחם, מצה או ביסקויטים, מותר לחזור ולפורר אותם בשבת, בכלי שאינו מיוחד לכך, כגון בסכין, כדי לאוכלם בו ביום, ואפילו אם אין בדעתו לאוכלם מיד. אבל לא ישתמש לצורך זה בכלי מיוחד לכך, כגון במגרדת. והוא הדין לגבי שוקולד, סוכר גבישי, או גושי מלח שנתהוו עקב לחות. אולם מלח שחוצבים אותו במכרות מלח [-מלח אבנים] וכן מלח שנוצר מיבוש מי ים, כיון שלא נטחן מעולם, אין לפורר את גושיו אלא בשני שינויים, כגון על ידי כתישה בידית הסכין או המזלג, על גבי צלחת או על גבי שולחן, וכדומה. והוא הדין לגבי כתישת תבלינים שלא נכתשו מעולם, כגון פלפל שחור או צפורן, שאפשר לכותשן, ובתנאי שיעשה את שני השינויים הנזכרים.
גם גלולה העשויה לרפואה, בשעת הצורך מותר לפוררה.
