א. מאכל חריף שנחתך בסכין בשרית, אפילו אין הסכין הבשרית בת יומה, ואפילו הסכין נקיה, המאכל נעשה בשרי [ואם הסכין חלבית נעשה חלבי], ואסור לאוכלו עם חלב, אבל אין צריך המתנת שש שעות ממנו.
ב. לדעת השלחן ערוך רק עובי של 'כדי נטילה' משני צדדי החיתוך נעשה בשרי/חלבי [לחזו"א 2.4 ס"מ מכל צד ולגר"ח נאה 2 ס"מ מכל צד], ולדעת הרמ"א לכתחילה המאכל כולו נעשה בשרי, ובדיעבד אם כבר בישלו אותו בחלב אינו אוסר אלא כדי נטילה משני צדדי החיתוך. אבל אם חתכוהו לכמה פרוסות אוסר גם בדיעבד כדי נטילה בכל פרוסה ופרוסה [וכדי לבטל בששים יש לשער את הששים שבבשר לא יותר מאשר כנגד גודל להב הסכין].
