לא. אין להכין בשבת טחינה גולמית, שעל ידי שמערבבים בה מים או שאר משקים ובוחשים אותם, נעשית עבה כעיסת הלחם. ואסור לעשות כן גם אם כוונתו לבחוש היטב עד שהבלילה שוב תתרכך.
אולם (בשעת הצורך) אם ישפוך תחילה את כל המשקין [ואחר כך ישפוך לתוכם את הטחינה], באופן שלא תתהווה כלל בלילה עבה, מותר, אם ישנה גם את אופן הבחישה, כפי שהוזכר לעיל [יבחש באצבעו או על ידי נענוע הכלי. ואם הוא מוכרח לבחוש בכלי, יעבירנו דרך התערובת שתי וערב, ואפילו כמה פעמים, וטוב שיוציא את הכלי מן התערובת בין השתי והערב].
אבל אם כבר הכין מערב שבת טחינה (ובה מים) והיא רכה, מותר להוסיף בה מים או מיץ לימון כדי לדללה יותר, ומותר לערבבה.
