ז. פירות אדמה וירקות שהם טובים חיים יותר מאם יהיו מבושלים במים לבדו, אף על פי שעתה הוא מבשלם עם דבר אחר, כגון בסוכ"ר או בשר וכיוצא והם משביחים בבישול זה יותר מאם היה אוכלם חיים, עם כל זה לא יברך עליהם בהיותם מבושלים אלא שהכל, ולא יברך עליהם ברכה שלהם, מפני שאם היו מבושלים במים בלבד בלתי תערובת דבר אחר היו גרועים יותר, לכך לא יועיל להם חשיבות דבר אחר שמבשלם עמו אף על פי שהשביחו בו, כן הוא סברת הט"ז ודעמיה. ואף על גב דיש חולקין, ספק ברכות להקל, ולכך יברך שהכל.
וכל זה דוקא בירקות או פרי אדמה, אבל פירות העץ, אף על גב שאם היו מבושלים לבדם במים בלתי דבר אחר היו גרועים ממה שהיה אוכלם חיים, וצריך לברך שהכל, עם כל זה אם בישלם עם דבר אחר והם משביחים, יברך בורא פרי העץ לדברי הכל. ולכן, קישואין שקורין בערבי כייא"ר שהוא פרי אדמה, ומבשלים אותו עם הבשר, אף על פי שהוא משביח בבישול זה, אם ירצה לאכלו לבדו עתה, אחר שבשלו עם הבשר והשביח, לא יברך עליו בפה"א, אלא יברך שהכל, מפני כי זה הפרי שקורין כייא"ר אם היה מבשלו לבדו במים הוה גרע שצריך לברך עליו שהכל ולכך גם עתה שבשלו עם בשר יברך שהכל:
